14/09
¿Hola chiquitines como les va? Hoy nos vamos a meter en el maravilloso mundo de la cocina… ¿Qué les parece? Vamos a cocinar unas galletitas muy ricas y para eso vamos a usar los cortantes de galletitas que tengas en casa o acá les comparto este enlace en donde te enseña a hacer cortantes con latas de gaseosas. Estos cortantes te sirven para cortar formas en masa de galletitas, en porcelana fría, masa de sal, plastilina o cualquier masa que se te ocurra. Pero para poder hacerlos van a tener que pedirle ayuda a algún adulto ya que se pueden cortar.
¡¡Ya nos ponemos a cocinar!!
Estas galletitas
siempre vienen bien para el desayuno o la merienda. Para eso te dejo una receta
básica para poder hacerlas. A esta receta básica vos le podés agregar lo que
quieras (coco, canela, ralladura de naranja, cacao) y decorarlas como a vos más
te guste.
Receta básica:
Ingredientes:
-2 huevos
-150 gramos de
manteca a temperatura ambiente (blanda)
-125 gramos de
azúcar
-300 gramos de
harina leudante
-esencia de
vainilla (un chorrito)
Tiempo de horno: moderado de 10 a 15 minutos (hasta que estén
doraditas)
Procedimiento:
En un bowls pone
la manteca con el azúcar y batí hasta que no se noten tanto los granitos de
azúcar. Luego agregale los dos huevos de a uno y la esencia de vainilla. Una
vez que esté todo integrado empezá a agregarle a la preparación la harina de a
poco mientras vas mezclando con un tenedor. Si ves que la masa te está quedando
muy dura o seca podés agregarle un chorrito de leche. Cuando ya la preparación
esté bastante integrada podés empezar a amasar con tus manos para formar una
masa pareja y lisa.
Una vez que
tengas la masa lista, tapa el recipiente con un film o una bolsa para que no
entre aires y llevala a la heladera unos 30 minutos para que descanse y tome
frío.
Cuando ya
descansó los 30 minutos poné un poco de harina sobre la mesada de tu cocina y
estirala con un palo de amasar (si no tenés palo podés hacerlo con una botella
de vidrio).
Una vez que esté
estirada empezá a cortar tus galletitas con los cortantes que tengas en casa o
con los que hiciste vos mismo y si no tenéis cortantes lo podés hacer con un
vaso y te saldrán galletitas redondas.
Esta receta es
una opción sencilla que te doy, pero vos podés hacer las galletitas que sepa
mamá o alguna receta rica que tenga la abuela o podés buscar tutoriales por
google. Te lo dejo a elección tuya.
Cuando ya tengas
tus galletitas disfrutalas en familia ¡¡y no te olvides de mandarme la foto!!!
Suponiendo que no
quieras hacer las galletitas podes usar tus cortantes para crear formas sobre
la masa que vos quieras.
Actividad para el cuaderno:
1)- Escribi en tu
cuaderno qué masa usaste para trabajar.
2)- Contame con
tus palabras que tal te resulto la experiencia y si podés mándame fotos de lo
que hiciste
3)- dibuja en tu
cuaderno las distintas formas que hiciste con tus cortantes.
¡¡Pero no me voy
sin antes dejarte dos yapitas de regalo!!
Yapa Nº1: Mira que buenas ideas nos da este tutorial para
darle forma a la masa con distintos tipos de moldes ¡¡que ni te imaginas!!
Yapa Nº2: Te comparto este enlace para que
juegues un poco.
https://wordwall.net/play/4065/785/312
¡¡¡¡Ringgggg
recreo!!!! Por hoy ya trabajamos bastante. Nos vemos la semana que viene. ¡¡¡Besossssssssssssssssss
y diviértanse!!
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